Originaire du Marais poitevin, surnommé la « Venise Verte », il grandit au cœur d’un environnement rural marqué par la richesse des paysages et du patrimoine naturel. D’abord étudiant en histoire, il découvre pourtant sa véritable vocation au fil d’expériences en woofing. Une révélation qui l’oriente vers le métier de berger.
Il choisit alors de se former en agronomie, en zootechnie et en gestion, avant de travailler plusieurs années dans l’élevage ovin. Son installation en Anjou sera ensuite marquée par une rencontre déterminante avec deux paysans-bergers, Bérenger Arnould et Erwan Guillou, qui l’accompagnent dans cette voie.
Son engagement repose sur le pastoralisme, une approche durable qui associe élevage et préservation des milieux naturels. En laissant ses brebis pâturer dans les jachères et les espaces publics, il contribue à favoriser la biodiversité, limiter l’embroussaillement et revitaliser les sols.
Autour de Saumur, il développe également le viti-pastoralisme. Ses brebis entretiennent les vignobles, recyclent naturellement les nutriments et participent à une gestion plus écologique des parcelles. Une alliance intelligente entre la vigne et le pâturage.
Son activité s’inscrit dans un réseau de partenaires engagés dans la préservation des milieux naturels : la Ligue pour la protection des oiseaux, le Conservatoire d’espaces naturels, l’Office national des forêts et le Parc naturel régional Loire-Anjou-Touraine l’accompagnent dans la gestion écologique de ses parcours.
Il travaille également en lien avec la commune de Gennes-Val-de-Loire et l’agglomération Saumur Val de Loire, à travers des contrats pluriannuels de pâturage.
À travers ses brebis, c’est un paysage qui respire à nouveau, un patrimoine naturel qui se régénère et une agriculture qui dialogue avec son environnement.
Si vous possédez des parcelles en jachère dans les environs de Gennes-Val-de-Loire, peut-être que le passage d’un troupeau pourrait leur redonner vie.
Rencontre avec Thomas Vauthier.